了解对虾从受精卵到成虾的各个阶段的变化

南美白对虾的生长发育可分为受精卵→无节幼体→蚤状幼体→糠虾幼体→仔虾幼虾→成虾等七个阶段。其中，仔虾后期以及幼虾之后均属于对虾养成阶段，在此之前的其他阶段均属于幼体发育阶段，需要经历多个幼体阶段，在虾苗培育场中完成。

从受精卵孵化后，需经过无节幼体(6期)、蚤状幼体(3期)、糠虾幼体(3期)和仔虾四个发育阶段，每期蜕皮1次，需经12次蜕皮。

（1）无节幼体分为6期(N1～N6)，每期蜕皮1次，可根据尾棘和刚毛的数量变化鉴别：该阶段躯体不分节，有3对附肢，无完整口器，趋光性强，不摄食，依靠自身的卵黄维持生命活动；2天左右即可由无节幼体变态至蚤状幼体。

(2)蚤状幼体分为3期(Z1～Z3)，约每天经历1期；进入蚤状幼体期后，趋光性强，躯体开始分节，形成头胸甲，生出7对附肢，具备完整的口器和消化器官，开始摄食；3天左右由蚤状幼体变态发育为糠虾幼体。

(3)糠虾幼体分为3期(M1～M3)，约每天经历1期；幼体的躯体分节更加明显，腹部的附肢开始出现，头重脚轻，在水中呈“倒立”状，摄食能力有所增强，可捕食一些细小的浮游生物；约3天后，由糠虾幼体即可发育进入仔虾阶段。

(4)仔虾阶段的躯体结构基本与成虾相似，不再以蜕皮次数分期，而以经历的天数进行分期，如仔虾第二期为P2；通常到P4～P5后，平均体长达到0.5厘米时，可根据市场需求进行出售、淡化或强化培育；选择虾苗的参考标准为个体粗壮、摄食好、运动能力强、无携带病毒、体表无寄生物，畸形和损伤小于5%，弧菌不超标；强化培育的虾苗生长到规格为平均体长0.8厘米以上时，即可放入到池塘中进行养成。

在将仔虾放入池塘后，后期的工作就是需要确保对虾健康生长，顺利出塘。